生猪生产波动带来价格周期性变化，猪周期称为“猪周期”，本轮在发达国家一个周期大约6至7年，机专家样我国“猪周期”一般4至5年。猪周期本轮的本轮“猪周期”由于诱发因素复杂、价格波动大，机专家样对于行业发展和消费影响较大，猪周期同时也是本轮“危”与“机”并存。

本轮“猪周期”起始于2018年，机专家样由于受到非洲猪瘟疫情、猪周期一些地方不合理禁养限养等多重因素叠加，本轮到2019年9月份全国能繁母猪存栏同比下降38.9%，机专家样超过历史最大降幅的猪周期一倍，猪肉价格也大幅走高，本轮到2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，机专家样创下历史新高，从去年6月份生猪产能完全恢复后，价格随后也出现大幅下降。专家表示，本轮“猪周期”既是“危”，也是“机”，倒逼产业结构优化、产业发展质量明显提升。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌：这轮“猪周期”带来最大的一个正面影响，建立了生猪产能调控的相关机制，同时我们确定了国家级和省级的生猪产能调控基地大概有1.2万家，出栏量能占到全国的三分之一左右。